突撃取材
〜米粉の創作料理〜
2010.3.14(SUN)
 
   
     
 

■開会セレモニー■

 
 
 
     
       

■閉会セレモニー■

 

 
 
 
 

【受講生とスタッフ全員で記念撮影】

■本番に向けての青年部員の裏舞台■

これまた恒例の部員の裏方の様子を公開(後悔)しちゃおーというコーナー!
さて、今回はどんなお宝画像が見れるのか・・・乞うご期待!

■企画ミーティング■
(2009.10.29)
 

     
■企画ミーティング■
(2009.12.11)
     

■企画ミーティング■
(2009.12.27)

     

■企画ミーティング■
(2010.2.2 )
やっとだいがくの方向性が煮詰まり、今回は「米粉」一本で
開催することに決定しました!
講師は初登場の佐藤勝仁君です。
翌週のリハーサルが今から楽しみです♪

     
       

■リハーサル■
(2009. 2. 10)
青年部14名が集まりリハーサルが行われました。
かき揚げの衣も米粉でサクサクに!
でも肝心のうどんが…4度の試作にも満足できず
次への課題になってしまいました!
そしてサプライズの逸品はみんな絶賛でした♪

     

■DM発送作業■
(2010. 2.18 )

DMの制作が終わり、宛名印刷がはじまりました。
今回の発送は約400枚
来週早々に過去の参加者にはお手元に届きます。

     

■抽選会・電話連絡■
(2010. 3. 1 )
今回は1年ぶりのだいがくとあってか、24人定員に
対して、なんと51名の応募をいただきました!
厳正な抽選の結果、28名にさせてただきました。
残念ながら抽選にもれた方も、また次回のだいがくへの
応募お待ちしております。

     
■講師との打ち合わせ■
(2010. 3. 7 )

翌日の委員会の会議に先立って、講師との打ち合わせを
実施しました。
 
     

■再リハーサルに向けての打ち合わせ■
(2010. 3. 8)
抽選が終わり、本場に向けた確認作業を進めました。
そこで、もどんの改良を確認すること、もう1度流れを
確認するため、再リハーサルをすることになりました。
青年部だいがくで再リハーサルを実施するのは
ビーズだいがくの2003年以来の出来事!
今回はみんなの気合いが違います!

     

■再リハーサル■
(2010. 3. 8)
1ヶ月前のリハーサルの問題点を修正すべく、
2回目となる再リハーサルを実施しました。
1回目にできなかった講師の講義、そしてめんつゆの調理
そして「もどん」もパワーアップしてました!
ちょっと時間だけが心配だけど、、いよいよ
迫った本番が本当に楽しみです!

       

■終了後のお楽しみ打上げ■
(2010. 3.14 in 石山食堂)


 

       

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