第２８回「クリーニングだいがく」
〜洗濯のプロが語る「タカハシ」スタイル〜

 第２７回『旨馬だいがく』
〜地元特産品で美と健康を極める〜

第２６回
『家庭でできる 米粉の創作料理だいがく』
〜米粉でもちもちうどん〜 　　　　　　　　　　

 第２５回『おとな食育だいがく』
〜おいしく楽しむ地元食材とお酒〜

 第２４回『こども食育だいがく』
〜親子で作る地元食材のスープカレー〜

　■と　　き　平成21年 3月7日(土)
　　　　　　　10:30〜13:00
　■場　　所　会津坂下町中央公民館　　　　　　　　　　
　■内　　容　親子で地元食材を使った
　　　　　　　スープカレー作り　　　　　　　　　　　　　　
　■講　　師　歌川新一郎
　　　　　　　(坂下給食センター)
　■参 加 者  12組 (親子参加)
　　　　　　　　　　　

第２３回『タイルだいがく』
〜ジュエリータイルでオリジナル時計をつくろう〜

 第２２回『和のスイーツだいがく
〜何か、ようがし？(洋菓子)〜

　■と　　き　平成19年12月16日(日)
　　　　　　　13:30〜16:30
　■場　　所　会津坂下町中央公民館　　　　　　　　　　
　■内　　容　簡単な和スイーツ調理
　　　　　　　ミルクティーの入れ方　　　　　　　
　■講　　師　蓮沼 昭治(坂本屋)
　　　　　　 五十嵐 正康(KomeHouse)
　■参 加 者  12名 (親子参加含)
　　　　　　　　　　　

 第２１回『旨酒だいがく』
〜はじめての日本酒〜

第２０回『天ぷらだいがく』
〜旬の食材をつかった春てんぷら　サクサク♪〜

　■と　　き　平成19年 3月19日(月)
　　　　　　　　18:00〜20:30
　■場　　所　会津坂下町中央公民館
　■内　　容　旬の食材を使った
　　　　　　　天ぷらづくり
　■講　　師　角山文昭 (三澤屋)
　　　　　　　廣田伸介 (江戸鮨)
　　　　　　　福地隆史 (いしやま食堂)
　　　　　　　猪俣優樹 (猪俣徳一商店)
　■参 加 者  12名　
       

第19回『味噌だいがくプレミアム』
〜めったに出来ない講師イチ押し！無添加玄米麹味噌づくり〜

第18回『にがお絵年賀状だいがく』
〜あなただけのオリジナル年賀状をつくりましょう〜

　■と　き　平成18年12月11日(月)
　　　　　　19:00〜21:00
　■場　所　会津坂下町商工会館
　■内　容　にがお絵のイラストを使った
　　　　　　オリジナルカード作成
　■講　師　佐藤 健一(�牛ｲ藤印刷所)
　■参加者　15名
　

青年部限定編『ゴルフだいがく』
〜ゴルフは青年経営者のアクティビティなのです〜

第17回『手作りピッツァだいがく』
〜チーズから作ります！ピッツァバウアー〜

　■と　き　平成18年3月27日(月)18:00〜20:30
　　　　　　平成18年3月28日(火)18:00〜20:30
　■場　所　会津坂下中央公民館
　■内　容　ナチュラルチーズづくり
　　　　　　手作りピッツァ実習
　■講　師　福地　隆史(いしやま食堂)
　　　　　　五十嵐正康(KomeHouse)
　■参加者　２２名　
　      　　

第16回『ゆび編みだいがく』
〜ニットと紅茶に癒されて〜

第15回『刺し盛りだいがく』
〜旬の魚の下ろし方から盛りつけ方まで  〜

　■と　き　平成17年11月 5日(土)18:00-21:00
　　　　　　平成17年11月 6日(日)14:00-17:00　
　■場　所　会津坂下町中央公民館
　■内　容　大根のかつらむき
　　　　　　魚の下ろしかた
　　　　　　刺し身の盛り付けかた
　■講　師　角山文昭（三澤屋）
　　　　　　夏井桂、猪俣優樹、廣田伸介
　■参加者　40名
       　　　

第14回『豆腐だいがく』
〜めったにできない豆腐づくり体験教室  〜

 第13回『味噌だいがく in 会津若松』
〜 自分の手で無添加味噌を仕込んでみませんか 〜

 第12回『極上味噌料理だいがく』
〜 味噌だいがくで仕込んだ極上味噌を食べてみそ 〜